悠长假期
茉莉花价“狂飙”,济南花茶市场品类略减_我的网站

A | 受台风灾害影响,国内茉莉花主产区广西横县鲜花收购价格7月曾一度冲高至历史高位,济南市场情况如何?近日,记者走访济南茶叶市场发现,依托前期充足成品库存,本地茉莉花茶终端售价保持平稳,新一季茉莉花茶预计9月批量入市。 新加坡公约周于8月26日至30日在香格里拉酒店隆重举行,其中,新加坡国际仲裁中心(SIAC 简称新仲)的研讨会作为核心活动,吸引了全球仲裁界的精英汇聚一堂。

B | 近年来,新加坡国际仲裁中心成功吸引众多外国律所纷纷在新加坡设立分支机构,并在三年前与伦敦并驾齐驱,成为全球仲裁用户的首选地,这一成就标志着新仲的重要地位。自1991年成立以来,新仲凭借其全球布局和创新措施,显著提高了其在国际舞台上的影响力和用户的信任度,成为亚太乃至全球最受欢迎的仲裁机构之一。其首席执行官林美恩指出,新仲在孟买、首尔、上海、古吉拉特邦国际金融科技城和纽约等地设立了海外办事处,这些办事处拉近了与用户的距离,加深了与国际仲裁和商业社区的联系。 制茶成本“水涨船高” 有商家缩减茶品种类 8月20日下午,位于市中区的天宇茶叶平价超市店内客流不断,不少市民专程到店选购茉莉花茶。

C | “济南人喝茉莉花茶是刚需,回头客特别多,一年四季需求量都很稳。新加坡国际仲裁中心立足全世界 新仲的案件量从2013年的259起飙升至2023年的663起,增长了超过150%。

D | ”天宇茗茶副总经理李祚秀告诉记者,随着夏季消费旺季到来,茉莉花茶迎来销售高峰,“目前花茶销量已占到店铺总营收的一半以上,消费者以35岁以上的顾客为主,这两年喝茉莉花茶的年轻人也越来越多,可以说茉莉花茶是本地茶叶市场当之无愧的‘流量担当’。” 有着“中国茉莉之乡”美誉的广西横县,是国内茉莉花主产区,也是济南茶市茉莉花茶原料的主要来源,本地绝大多数花茶产品均依托此地原料加工制作。 今年7月,受台风“美莎克”强势侵袭,横县大片正值盛花期的茉莉花田被淹,花朵受损、采收量断崖式下滑,使得鲜花收购价格短期大幅冲高。林美恩表示,新仲在多个关键市场广受欢迎,过去十年,中国、印度和美国是新仲的主要外国用户,而东盟国家如马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国和菲律宾也频繁位列前十。 根据茉莉花市场交易数据,7月2日至4日,横县茉莉鲜花市场均价分别为18.71元/斤、18.26元/斤和15.89元/斤。图源:FACEBOOK去年8月,新加坡内政部长兼律政部长尚穆根在新仲的研讨会上强调,无论在何种不稳定或紧张局势下,新加坡政府都将全力支持仲裁业,通过修订仲裁法规和不断进步,确保新加坡作为国际仲裁地的吸引力。7月9日,其价格突破31元/斤,7月12日冲高至50元/斤,创下历史新高,均价同比上涨60%—70%。新仲在纽约设立的海外办事处是其首次在亚洲以外的布局,自成立以来,吸引了众多拉丁美洲新用户,并持续处理涉及美国当事人的案件,甚至包括那些与新加坡或亚洲无直接关联的案件。在2023年受理的新案件中,97%是仲裁案件,93%为国际案件,涉及来自66个司法管辖区的当事人,总争议金额高达119亿美元,平均争议金额为4925万元。 李祚秀坦言,此前茉莉花价格也曾有过波动,但这一轮涨幅可以说是近几年最明显的一次。 原料价格飙升直接推高了制茶成本。新加坡具有东西方文化双重优势 新加坡国际调解中心与中国对外承包工程商会在新加坡公约周期间签署了一份谅解备忘录,旨在加强处理跨境商业纠纷的调解工作,并推广这种促进和谐与双赢的争议解决方式。

E | “店里原本有四十多款茉莉花茶,九月一般能达到六十多种。本轮涨价后,为控制成本,我们暂时停止了部分品种的炒制。新加坡国际调解中心主席、资深律师林长仁在8月28日指出,与中国商会的合作将开启更多机遇,有助于进一步普及调解服务。林长仁指出,中心曾在一项与中国机场建设项目相关的纠纷中成功担任调解角色,调解不仅效率高、成本低,还能避免双方公开对峙,维护良好关系,并为继续合作留下空间,同时保护企业声誉。他强调,新加坡在国际上的声望和对中西方文化的理解,使其成为亚洲和欧美企业间纠纷的理想中立调解地。

F | ”李祚秀介绍,部分产品成本能上涨20%左右,“目前店里在售产品缩减至十五款左右。

G | ”
价格“终端”没受影响
多数品牌并未调价
在老一辈人的记忆里,茉莉花茶有个雅致的旧称 ——“香片”。这缕茉莉芬芳,早已不只是茶饮的风味,更是一代人的生活印记,深深镌刻进老济南的市井烟火之中。中国对外承包工程商会副会长辛修明提到,这是商会首次与海外调解机构签署谅解备忘录,期待继续与调解中心保持愉快的合作关系,并进一步发展。

H | “茉莉花茶茶香浓郁,受到不少消费者追捧。” 天宇茗茶副总经理李祚秀告诉记者,在过去很长一段时间,茉莉花茶都是济南百姓饮茶的首选,是家家户户常备的口粮茶,一年最多能卖出去15万斤,销售额过千万元。他指出,调解服务的目标与中国所提倡的共享机遇、共同发展理念不谋而合。“与仲裁追求的法律正义不同,调解更侧重于寻求共同利益,这与当前商业合作的大环境和大趋势更加契合。

I | ”自2014年成立以来,新加坡国际调解中心已成功调解了超过430起纠纷,涉及61个司法管辖区,总金额近180亿美元。新加坡内政部长兼律政部长尚穆根强调,过去十年中,新加坡作为亚洲调解中心的地位得到了巩固,这有助于新加坡与多个合作伙伴共同合作。“当有机构寻求与我们合作时,我的立场是,我们愿意与所有人携手合作。“很多济南人,都是从小伴着爷爷奶奶冲泡的茉莉茶香长大。” 玖百春茶叶负责人薛军对此同样深有感触。“茉莉花茶核心消费市场集中在北方,济南作为南茶北销的重要枢纽,更是花茶开拓北方市场的桥头堡。” 薛军说,为牢牢把控茶叶品质,济南不少规模茶商远赴福建、广西原料产地自建加工茶厂,将品质管控前置到源头窨制环节。“仅茉莉花茶这一个品类,我们企业年销售额就可达 300 多万元。” 记者走访了解到,茉莉花价上涨并未传导至茶价方面,济南茉莉花茶售价一直保持平稳。“茉莉花原料价格确实涨了,但我们的售价没有变化。

J | ”据玖百春茶叶负责人薛军介绍,去年采收的优质茉莉原料、加工完成的成品茶库存充足,可以覆盖现阶段的市场销售需求,无需高价采购受灾后的新季原料,依靠库存优势稳稳对冲了本轮行情波动。 此外,天福茗茶等多家茶叶专卖店工作人员也表示,店内的茉莉花茶并未调价,销售情况也没有受到太大影响。

K | 据悉,目前产区茉莉行情已迎来明显回暖。8月初开始,广西横县茉莉花收购价持续回落,现已稳定在23元/斤左右。“新一批的茉莉花在品质上与之前不会有太大的变化,按照制茶、运输的产销周期推算,新一季的茉莉花茶预计在9月左右批量登陆济南市场,届时本地花茶品类将再度丰富。”
年轻人也爱上“老味道”
茉莉花茶正跨越年龄圈层
一边承载老济南代代相传的饮茶记忆,一边拥抱年轻消费浪潮。眼下,茉莉花茶既留住了老茶客长久的偏爱,也成功撬开了年轻消费市场,实现新老消费群体双向兼顾。 记者走访济南多家茶叶市场与品牌专卖店看到,便携的茉莉花茶袋泡茶、调味花茶被摆放在门店货架的显眼位置,产品供给形态愈发多元丰富。“近两年到店选购茉莉花茶的年轻人持续增多,消费群体正在快速拓宽。” 济南市历下区一家茶叶店负责人李先生说道。
这款陪伴几代人的传统口粮茶,正在悄然完成身份蜕变,一跃成为新茶饮时代的“顶流” 品类。中国茶叶流通协会《2025 年度全国茉莉花茶产销形势调研报告》显示,茉莉花茶在十大新中式茶饮品牌茶底用量占比达 32.32%,面向年轻群体的消费增量空间十分广阔。 市场的蓬勃活力,也有全球行业数据作为支撑。PW Consulting(PW 咨询机构)统计显示,2025 年全球茉莉花茶市场规模已突破21亿美元。在消费升级与茶饮年轻化浪潮驱动下,行业保持稳健上行,预计2032年全球市场规模将达到30.7亿美元,年复合增长率约 5.45%。 “茉莉风味清爽,大众容易接受,又契合当下消费者对饮品清爽低负担的需求。” 一家新茶饮品牌相关人士表示,从产业角度来看,茉莉花原料供给体量可观,生产供应具备基础保障;同时茉莉花茶适配性极强,能够和牛乳、鲜果等各类原料碰撞出丰富风味,既适配传统奶茶,也可以支撑注重茶感表达的新式产品创新。 无论作为日常饮用的传统茶饮,还是新式茶饮的核心茶底,茉莉花茶正跨越年龄圈层,展现出旺盛且持久的产业生命力。
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