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二 | 此外,他们还获得了2枚银牌、2枚铜牌。 说起新加坡的特色 娘惹算是代表了吧无论是美味的娘惹菜还是五颜六色的娘惹服装都别具一格 别的地方找不到哦那么在新加坡 哪里能体验到满满的娘惹风情呢? 小红书博主二栋Alex 整理了一份娘惹地图跟着地图去打卡吧~ 素材:二栋Alex@小红书 整理:柠檬茶我收藏了26家娘惹 餐厅/甜点/甚至服装店标注在地图上米其林娘惹餐厅Candlenut米其林一星餐厅提供创新娘惹料理招牌“Ah-ma-kase”套餐展现厨师精湛技艺Yeye's咖喱尤为出色地址:17a Dempsey Rd, Singapore 249676网址:https://www.comodempsey.sg/restaurant/candlenutNational Kitchen by Violet Oon 米其林推荐餐厅位于国家美术馆环境优雅干炒叻沙和武吉吉隆风味极佳是体验高端娘惹美食的绝佳选择 地址:1 St Andrew's Rd, #02–01 National Gallery, Singapore 178957网址:https://violetoon.com/ The Blue Ginger (Tanjong Pagar) 米其林必比登榜餐厅位于牛车水环境典雅招牌菜有娘惹豆腐和叻沙粉味道正宗,价格合理地址:97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518网址:https://theblueginger.com/ INDOCAFÉ - Peranakan Dining米其林必比登榜餐厅招牌菜有牛肉仁当和布雷克力鸡 融合了印尼和娘惹风味地址:35 Scotts Rd, Singapore 228227网址:https://thehouseofindocafe.com/indocafe-peranakan-dining/ 娘惹自助餐Nyonyas & Gentlemen Restaurant自助餐形式提供多样娘惹美食阿叶布雷克力、牛肉仁当等菜品深受好评甜品选择丰富地址:25 Marine Parade Rd, Level 4 @, Singapore 449536网址:https://nag.sg/ 传统娘惹餐厅Simply Peranakan Cuisine 菜品正宗用餐环境温馨老板亲自下厨保证食物品质鱼头咖喱和猪肉仁当尤为出色地址:28 Cavenagh Rd, #01-05 Hotel Chancellor @, Singapore 229635网址:https://www.facebook.com/SimplyPeranakan The Peranakan Restaurant Singapore位于乌节路装潢充满娘惹风情服务周到菜品精致呈现是感受娘惹文化的理想之地地址:57 Lengkok Bahru, #01-477, Singapore 151057 网址:https://theperanakan.com/ Restaurant PeraMakan @ Owen Road装修精美,菜品美味特色菜包括蓝花米饭咸蛋虾和椰浆鸡深受食客喜爱地址:119 Owen Rd, Singapore 218924网址:https://www.peramakanrestaurant.com/ Daisy's Dream Kitchen位置较偏但值得一访墨鱼饭和娘惹杂菜备受赞誉甜品选择丰富价格稍高但物有所值地址:131 #01-01, Rifle Range Rd, Temasek Club, 588396网址:https://www.facebook.com/daisysdreamkitchen/ House of Peranakan Petit 环境温馨舒适招牌菜有娘惹式扇贝和牛肉仁当口味正宗适合小型聚餐地址:42 Eng Hoon St, Estate 169785网址:https://houseofperanakan.com.sg/ Straits Chinese Nonya Restaurant (1953)历史悠久的娘惹餐厅菜品正宗鱼头咖喱和亚叶布雷克力是必点菜品地址:全岛多家分店网址:https://straitschinese.com/ 创新娘惹餐厅Tingkat PeraMakan @ Paya Lebar Quarter商场内的娘惹餐厅环境舒适牛肉仁当和亚叶布雷克力鸡口味正宗服务热情周到地址:10 Paya Lebar Rd, #B2-03, Singapore 409057网址:https://www.peramakan.com/ Verandah@Rael's - 111 Somerset环境优雅,服务周到除了主菜甜品选择丰富值得一试地址:111 Somerset Rd, #01-07, Singapore 238164网址:https://verandah-raels.com.sg/ Bonding Kitchen Orchard Singapore 以创新手法呈现传统娘惹美食和牛仁当口感极佳乌达鱿鱼独具特色地址:277 Orchard Rd, #02-18 Orchard, Singapore 238858网址:https://bondingkitchen.com/ Coco Veggie Nyonya素食娘惹餐厅菜品创新娘惹炒饭和叻沙备受好评是素食者体验娘惹美食的理想之选地址:6 Raffles Blvd, #03 - 130A Marina Square, Singapore 039594网址:https://www.facebook.com/p/%E6%A4%B0%E7%B4%A0%E6%9E%97-CoCo-Veggie-Nyonya-Cuisine-100063555091953/ Godmama at Funan - Modern Peranakan Restaurant现代风格娘惹餐厅招牌菜有娘惹炒饭和亚参鱼创新甜品如黑糯米奶冻值得一试地址:107 North Bridge Rd, #04-07, Singapore 179105网址:https://godmama.sg/ Chilli Padi Nonya Restaurant 久负盛名的娘惹餐厅近期完成翻新墨鱼饭和蟹肉丸汤备受好评娘惹风味浓郁正宗地址:11 Joo Chiat Pl, #01-03, Singapore 427744网址:https://chillipadi.com.sg/。史无前例 17位选手包揽13个项目冠军 在11年前的上海游泳世锦赛上,中国队曾经有过一次垄断全部项目冠军的先例,但当时只有10个比赛项目。而随着2015年世锦赛不断设置新项目,现在的设项总数已经增加到了13个,中国队做到了史无前例的大包大揽,前无古人。中国跳水队不愧是名副其实的“梦之队”、六边形战队,而且经过了东京奥运会之后的局部换血,已基本形成了巴黎奥运周期的主力阵容,老将依然坚挺,新人已经挑起了大梁。这个意义对于中国队本身来说更加重大,更加务实。在3年前的光州世锦赛上,中国跳水队在最后一个比赛日以“队员赛程冲突”为理由放弃了混双3米跳板决赛,最终拿下了12枚金牌。

三 | 队伍的官方表态是让男选手杨昊保存体力确保男单10米台的成绩,但是我们也可以理解为任何事情都不要太满,13块金牌全部拿下的话对整个跳水项目不是好事情。这会严重打击其他国家的积极性,影响跳水项目在国际上的发展。故放弃一块非奥项目金牌,让项目能平衡发展,这个做法是明智和值得的。

四 | 到了本届布达佩斯世锦赛,中国队的队员们全都做到了最好,一项一项的金牌入账。具体来说,此次共有17位选手出征匈牙利,仅有一人参赛未能获得金牌,就是参加男子1米跳板比赛的18岁湖北选手郑九源,他获得了第八名。另外有一位选手随队去了布达佩斯,但在临阵之前被换下,她就是原本报名参加男女混合团体比赛的东京奥运会女双10米台金牌得主、北京的张家齐。除去这两位运动员有些遗憾之外,中国队有多达15人夺得了奖牌还都拿到了金牌,其中王宗源和全红婵一人夺得三块奖牌,陈芋汐、陈艺文、曹缘、杨昊、昌雅妮各自获得了两枚奖牌。这种参赛人数和夺得金牌、奖牌的比率,在世界单项体育锦标赛历史上,恐怕也是第一次出现,中国跳水队,现在已经到达全盛时期。

五 | 奥运项目 女子项目强过男子项目 从8个奥运项目来看,总体而言是女子项目强过男子项目,女子项目中又是跳台项目稳过跳板项目。女子10米台、女子3米板,这次四个项目都是以中国选手的完美表现,大幅分差优势夺金而结束的。而以往女板稳于女台的情况此次在世锦赛上稍有改变,一是因为女板中国队以两名没有参加过奥运会的“新手”出战,还要给裁判重新树立印象分。女台的全红婵和陈芋汐则在去年东京奥运会上就已经一战成名,并且两人的水平实在是高出其他国家选手一大块,得分呈断崖式分布,所以她俩连带中国队的女台水准已经到了鹤立鸡群、无懈可击的地步,预计巴黎周期内中国女子跳台成绩将会“一览众山小”。女子跳板单人这次是继2008年北京奥运会14年以来,首次在世界顶级大赛上出现银牌丢失的情况,还是要警惕一下。美中不足 男子跳板、跳台尚未“高枕无忧” 如果在包揽了全部金牌后还要分析美中不足的话,那就是男子跳板、男子跳台的四个项目中有些赢得很惊险,尚没有到高枕无忧的地步,还是有部分国外选手对中国运动员构成了一定的威胁。男子双人3米跳板决赛中国队赢得最为惊险,分差为个位数,最后一跳才分出了胜负。男子10米跳台决赛,杨健依靠大难度动作也是后来居上才拿到了金牌,杨昊夺得铜牌,两人中间居然被15岁的日本小选手玉井陆斗楔入拿下银牌,这些都是值得警惕的情况。中国队史无前例地包揽所有13枚跳水金牌,创造历史。虽然这对跳水运动在全球的推广不是一件好事,但足以证明中国跳水梦之队的实力——在新老交替之后,能够交出如此辉煌的答卷。文/本报记者 刘艾林 统筹/王咏
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Published on:19:35:25